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最新消息 > 廚房頂柜早已過時,日本人家再小也嫌棄頂柜,原來是因為……

文章来源:http://news.ifeng.com/a/20170905/51883641_0.shtml

▲說到廚房,很多人就會浮現起這樣一個場景:笨重的實木頂柜擠占本來就很小的廚房空間,即使窗戶朝南都會顯得很壓抑!這些頂柜平時又很難夠到,往往東西放上去了就再也想不起來了……▲對于很多人來說,頂柜就是放一些平時不用的食材廚具,甚至還有平時不看的書。甚至還有人專門用小本本記錄,這些櫥柜有多少食物,保質期到什麼時候……平時取一取都難的要命,更別說很容易忘記有什麼東西,總是過期反復扔反復買……其實,收納并不是用收納神器搞垃圾分類,今天狐貍就來說說沒有頂柜怎么收納!▲這是我們介紹過多次的日本收納大師Emi家的廚房,(可點擊查看詳情)她用我們常放在浴室的不銹鋼收納架,放餐具、小家電、食材、調味品等。有人說看著廉價,但這確實比頂柜收納要實用多了,收納力驚人又一目了然。其實,這只是頂柜被淘汰的大趨勢下的一個縮影。▲這是我們很早以前報道過的無印良品樣板廚房@miiiiiii_y,用一字隔板和收納籃來解決廚房收納問題。▲也不只日本人不用頂柜,我們介紹過的鳳凰城小夫妻@newdarlings,就把老房子的頂柜拆了,用一字隔板和小白磚做了一個明亮的廚房。連小家電都是放在一字隔板上的(圖上看不到)。拋棄頂柜以后有個明亮的廚房,再加點綠蘿什麼的,和丈夫一起在廚房折騰不好嗎?不過,無論有沒有頂柜,廚房收納都要解決:1.廚具和調味品收納2.餐具收納3.小家電的收納4.鍋具和洗滌用品的收納1.廚具和調味品收納▲熱愛海鷗食堂風格的@rkmama45,廚房原本是有頂柜的。▲把頂柜拆了之后,原本窩在工作臺收納架上的調味料,可以光明正大的擺在收納架上,勺子和叉子用玻璃瓶收納,各種廚具也可以掛起來隨手可及,關鍵是有了一個空曠清爽的工作臺。這個收納方式上了今年7月的寶島社收納雜志。▲食材和調味品分別用大小分裝瓶分類,瓶瓶罐罐多的還可以效仿客廳餐廳合用一盞大燈的@achipetit。▲另一種方法是把常用的掛起來或放在收納籃,不常用的收進灶下。比方發現6個廚房死角的@mi1341,常用的廚具都掛在冰箱旁邊的墻壁上,常用的調味料放在工作臺的收納籃。勺子和叉子也用罐子裝起來放在工作臺上。▲不常用的碗盤、砧板、調味品、烤盤等都放在灶下。即使要用也不會手忙腳亂。▲除了掛在墻壁,還有在抽煙煙機下面掛一個晾衣桿,用S掛鉤來掛瓢的。▲有3個孩子仍然主張開放存儲的@iebiyori,還說把廚具按照銀色、黑色、木色分類,是廚房的萌點。2.餐具收納中國人之所以對頂柜有著迷之熱愛,有很大一部分原因是碗盤都放在廚房。沒有用餐邊柜的習慣。其實常用的餐具放在水槽瀝水架上就可以了,不常用的不如放在餐邊柜供人自取。無論是哪種情況都不用特別備一個櫥柜。▲獲得ESSE收納大獎的@ma___on,即使房間小的平時只放半張餐桌,廚房也沒有頂柜,而是用兩個拼在一起的宜家收納柜。另外餐桌盤用伸縮擱板放餐具,倒扣碗盤解決落灰的問題。仔細想想我們會發現,把餐具放在廚房櫥柜里是非常「不合理」的做法,因為我們平時并不會在端菜時把飯碗也端到餐廳,這樣就得特地返回餐廳去取餐具,每天都這么做,得浪費多少時間?▲這是我們介紹過的沒有櫥柜的廚房@___45kitchen,廚房是現代風格,完全用不銹鋼籃筐解決收納問題。▲再多食材和調料也一目了然。▲但碗盤、杯、壺等,就放在客廳的餐邊柜。▲餐邊柜也可以放小家電,畢竟像電飯煲這樣的東西放在餐桌旁添飯更容易。有了兩孩還是在追求極簡生活的@miki_simplelife,索性把微波爐、烤箱、破壁機、電飯煲、電熱水壺統統放在餐廳的餐邊柜,甚至還有米袋!而且她家的餐廳和客廳還是一體的。▲一家四口擠在一居室出租屋,結果改造好引來電視臺報道的@ehami123,因為餐廳實在放不下餐邊柜,做了一個透明的頂柜放碗盤。2.小家電收納▲除了把小家電放在餐邊柜,最常見的是把微波爐烤箱等放在廚房工作臺上,例如2015年的婚房新媽媽@acco.co_m,上面的多余空間還做了一個一字隔板收納部分餐具。▲她家雖然有頂柜,但只有4個,另外一些餐具用餐邊柜收納,抽油煙機還做了一個半壁遮擋起來。這樣廚房就很清爽,采光很好,還能多放下一張電腦桌。▲小家電畢竟還是在廚房里用的比較多。像把兒童房嬰兒床統統斷舍離的@ai__room,就把烤箱和微波爐都放進這種推拉的抽屜里。垃圾桶收納進抽屜里也是常態。▲另外現在有不少日本人沒有餐廳,而是選擇在茶幾吃飯,這些人的廚房就比較像中國式的了。比如我們介紹過用無印良品文件盒收納飲料的@mari_ppe___,把電飯煲、烤面包機放在廚房的無印良品餐具柜了,也上了寶島社的雜志。不過即使是這樣也能發現他的碗盤水杯都是開放收納,找起來完全不麻煩。4.鍋具和洗滌用品的收納▲一般來說正如瓢和調味品都放在灶的附近,鍋具和洗滌用品都是放在水槽附近,一般就是水槽下面的抽屜或櫥柜。保鮮盒也屬于此類,狐貍就不放圖了。▲前面說到無印良品文件盒可以儲存飲料,@akkii1212用文件盒搭配水槽收納架,再多洗滌用品都能容的下。▲這個分類倒并不嚴格,因為水槽不一定能放的下。也有用透明檔案盒,把鍋具和調味品放在灶下的。另外鑄鐵鍋多的話一般就會用一個抽屜專門放鑄鐵鍋。看來,并不是日本人氣候好廚房不落灰,而是我們家里東西太多平時都不用,真應該好好考慮斷舍離了。喜歡就微信關注「可欲生活研習社」吧,告別黑漆漆沒人想進的廚房,明天接著帶你看新生活!(以上案例均可點擊,文字為可欲生活研習社原創,轉載請注明出處)

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